Δελτίο Τύπου
Στο πλαίσιο του 2ου Πανελλήνιου
φεστιβάλ ελαιολάδου και ελιάς Καλαμάτας
πραγματοποιήθηκε διαγωνισμός ποιότητας
έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Το διαγωνισμό
συντόνισε ο ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ τμήμα Ελαίας
Καλαμάτας και Υπέυθυνη της ομάδας
γευσιγνωσίας ήταν η κα Έφη Χριστοπούλου
εμπιρογνώμονας της Ε.Ε. και του διεθνούς
Συμβουλίου Ελαιοκομίας. Στην ομάδα
συμμετείχαν γευσιγνώστες από διαπιστευμένα
panel γευσιγνωσίας της
Αθήνας, της Μυτιλήνης, των Χανίων και
από τα δυο διαπιστευμένα panel
της Καλαμάτας. Ο διαγωνισμός έγινε στο
πρότυπο του παγκόσμιου διαγωνισμού
Mario Solinas Quality Award που διεξάγει κάθε
χρόνο στη Μαδρίτη το Διεθνές Συμβούλιο
Ελαιοκομίας. Η κλίμακα αξιολόγησης στον
εν λόγω διαγωνισμό έχει ως άριστα το
100 και με αυτή βαθμολογήθηκαν τα
διαγωνιζόμενα ελαιόλαδα. Τα δείγματα
κωδικοποιήθηκαν τυχαία από τη
συμβολαιογράφο κα Ζωντανού και υποβλήθηκαν
σε τυφλό τεστ από την ομάδα γευσιγνωσίας,
εξασφαλίζοντας το αδιάβλητο του
διαγωνισμού. Το υψηλό επίπεδο ποιότητας
στον εν λόγω διαγωνισμό οδήγησε σε
τριπλή ισοβαθμία στη δεύτερη θέση για
το αργυρό μετάλιο με ελλάχιστη διαφορά
από την πρώτη αλλά και στην απονομή 5
συνολικά επαίνων μετά τα τρια πρώτα
βραβεία. Συνολικά βραβεύθηκαν 10 από τα
25 ελαιόλαδα που διαγωνίσθηκαν. Ακολουθεί
η λίστα των βραβευθέντων.
ΛΙΣΤΑ ΚΑΤΑΤΑΞΗΣ
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
-
Iliada (Agrovim-Βιολογικό) Χρυσό
-
Messiniako-M.& Th.Kontopoulos ισοβαθμία Αργυρό
2. Ελαιώνιον (Agrovim) ισοβαθμία Αργυρό
2. Δούζης Σαράντος (Ματσολιά Αλαγονίας)
ισοβαθμία Αργυρό
-
Δωρικό Λακωνίας-Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Λακωνίας Χάλκινο
-
Kassel S.A.-Λακωνία 1ος Έπαινος
-
ΒΙΟ ΝILEAS (ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ) 2ος Έπαινος
-
ΜΑΝΕΤΤΑ (ΚΑΛΑΜΑΤΑ) 3ος Έπαινος
-
Agricultural Cooperative of Kalamata 4ος Έπαινος
-
ΕΝΩΣΗ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ-ΚΑΛΑΜΑΤΑ-ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ 5ος Έπαινος
Για
την ομάδα γευσιγνωσίας του διαγωνισμού
Κάτσαρης
Παναγιώτης
Γεωπόνος
Βιοτεχνολόγος
ΕΛΓΟ
– ΔΗΜΗΤΡΑ
Τμήμα
Ελαίας Καλαμάτας
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου