Ελαιόλαδο Κρανιδίου ,Ονομασία Προέλευσης

Αριθ. 315790                                                        (7)

Αναγνώριση προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης ελαιολάδου

-ΚΡΑΝΙΔΙ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ-.

Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ

Έχοντας υπόψη:

1. Τις διατάξεις:

α. Του άρθρου 11 του Ν. 2040/92 «ρύθμιση θεμάτων αρμοδιότητας Υπουργείου 

Γεωργίας και Νομικών Προσώ­πων εποπτείας του και άλλες διατάξεις» (Α/70).

β. Την απόφαση 184/27.10.93 περί ανάθεσης αρμο­διοτήτων στον Υφυπουργό Γεωργίας 

Φλώρο Κωνσταντί­νου.

γ. Του Π.Δ. Θ1/1993 "προϋποθέσεις και διαδικασία αναγνώρισης ονομασιών 

προέλευσης ελαιολάδων- (Α/27/ 93)".

2. Την από 5.6.93 αίτηση του Στυλιανού Δημαράκη περί αναγνωρίσεως 

προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης ελαιολάδου -ΚΡΑΝΙΔΙ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ»,

αποφασίζουμε:

1. Η ένδειξη -ΚΡΑΝΙΔΙ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ- Π.Ο.Π. μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την 

περιγραφή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, που παράγεται από τις ποικιλίες ελιάς 

«Μανάκι· και «Κορωνέϊκη» καλλιεργούμενες στα διοικητικά όρια της επαρχίας 

Ερμιονίδας ήτοι: τα διοικητικά όρια του Δήμου Κρανιδίου και των κοινοτήτων 

Ερμιόνης, θερμησίας, Ηλιοκάστρου, Διδύμων, Φούρνων, Κοιλάδος και Πορ- τοχελίου, 

εφόσον πληρούνται οι προϋποθέσεις που καθο­ρίζονται με την απόφασή μας αυτή και με 

τις σχετικές δια­τάξεις του Ν. 2040/1992 και του Π.Δ. 61/1993.

2. Η μεταποίηση του ελαιοκάρπου σε ελαιόλαδο γίνεται σε ελαιοτριβεία των ανωτέρω 

αναφερομένων Κοινοτήτων και Δήμων και που πληρούν τις προϋποθέσεις που καθορί­

ζονται στο άρθρο 3 του Π.Δ. 61/1993.

3. Ο ελαιόκαρπος για παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου -ΚΡΑΝΙΔΙ 

ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ- Π.Ο.Π. πρέπει να πληρεί τις εξής προϋποθέσεις:

α. Προέρχεται από ελαιώνες, στους οποίους η καταπο­λέμηση του δάκου γίνεται με 

δολωματικούς ψεκασμούς από εδάφους με βιολογικές μεθόδους, ή χωρίς καμία κα­

ταπολέμηση.

β. Η συλλογή του ελαιοκάρπου θα γίνεται με τα χέρια ή με χτένια καθώς και τη χρήση 

ελαιοπάνων.

γ. Η μεταφορά του ελαιοκάρπου στα ελαιοτριβεία γίνε­ται σε πλαστικά τελάρα 

διάτρητα 

ή σάκκους από φυτικά υλικά, χωρητικότητας 30 - 50 χιλιογράμμων.

δ. Ο ελαιόκαρπος για επεξεργασία:

-  δεν πρέπει να περιέχει ξένες ύλες,

-  δεν πρέπει να έχει δακοπροσβολές σε ποσοστό με­γαλύτερο του 5%.

-  δεν πρέπει να περιέχει αλλοιωμένους καρπούς (σπα­σμένες ελιές, σάπιες κ.λπ.) σε 

ποσοστό μεγαλύτερο του 5%.

ε. Η επεξεργασία του ελαιοκόρπου στα ελαιοτριβεία γί­νεται εντός τριών (3) ημερών 

κατ' ανώτατο όριο από της συλλογής του.

στ. Η επεξεργασία του ελαιοκάρπου γίνεται σε κλασικά ή φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία 

που διασφαλίζουν θερμο­κρασίες μικρότερες από 30 °C της ελαιόπαστας κατά τη 

μάλαξη 

ως και σε όλες τις άλλες φάσεις επεξεργασίες.

4.  Δεν δικαιούνται της προστατευομένης ονομασίας προέλευσης -ΚΡΑΝΙΔΙ 

ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ- Π.Ο.Π. εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που προέρχονται από ανάμειξη με 

ελαιόλαδα κατωτέρω ποιοτικών κατηγοριών.

5. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο -ΚΡΑΝΙΔΙ ΑΡΓΟ­ΛΙΔΑΣ» Π.Ο.Π. έχει χρώμα 

χρυσοκίτρινο και γεύση γλυκό­πικρη.

6. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο -ΚΡΑΝΙΔΙ ΑΡΓΟ­ΛΙΔΑΣ- Π.Ο.Π. πριν τη διάθεσή 

τους στην κατανάλωση υποβάλλονται σε φυσικοχημική ανάλυση και οργανολη­πτική 

δοκιμασία, σύμφωνα με οδηγίες του Υπουργείου Γεωργίας.

7. Για την παραγωγή, διακίνηση και τυποποίηση εξαιρε­τικού παρθένου ελαιολάδου 

-ΚΡΑΝΙΔΙ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ- Π.Ο.Π. πρέπει να πληρούνται οι προϋποθέσεις του άρ­θρου 4 

του Π.Δ. 61/1993.

8.0 λογότυπος που προβλέπεται στα άρθρα 4 και 5 του Π.Δ. 61/1993 για εξαιρετικά 

παρθένα ελαιόλαδα -ΚΡΑ­ΝΙΔΙ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ» Π.Ο.Π. αποτελείται από τα γράμματα και 

τους σχετικούς αριθμούς που δηλώνουν τον αύξοντα αριθμό ετικέτας και τα δύο 

τελευταία ψηφία του έτους παραγωγής και αναγράφονται ως εξής:

ΚΡ - αύξων αριθμός ετικέτας / δύο τελευταία ψηφία έτους παραγωγής.

9. Επί των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων -ΚΡΑΝΙΔΙ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ- Π.Ο.Π. έχουν 

παράλληλη εφαρμογή οι γενι­κές και ειδικές διατάξεις του Ν. 2040/92, καθώς και των 

Π.Δ. 61/1993 και 81/1993, για θέματα που δεν ρυθμίζο­νται με την παρούσα απόφασή 

μας.

Από τις διατάξεις της απόφασης αυτής δεν προκαλείται δαπάνη σε βάρος του Κρατικού 

Προϋπολογισμού.

Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως.

Αθήνα, 14 Ιανουαρίου 1994

ο ΥΦΥΠΟΥΡΓΟΣ

ΦΛΩΡΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ                                ♦