Μπαξέδες και κοτέτσια στην Ερμιονίδα

H κρίση έχει αναδείξει τα πλεονεκτήματα της ζωής στην επαρχία.Πολλοί συμπολίτες μας
έχουν δημιουργήσει μικρές οικιακές μονάδες όπου εκτρέφουν πουλερικά για αυγά η για κρέας.
Αρκετές φορές τα περισσευούμενα είδη πωλούνται  σε φίλους και συγγενείς προσθέντοντας ενα
μικρό εισόδημα στους προβληματικούς οικογενειακούς προυπολογισμούς...
 Βεβαια εκτός απο το καθαρό εισόδημα-κέρδος που μπορεί να φτάσει στα 200-1000 ευρώ ετησίως
 (χωρις να υπολογίζεται η αξια της προσωπικής εργασίας) υπαρχει το πρόβλημα της έλλειψης νερού καλής ποιότητας,αλλα και η υψηλές τιμές των ζωοτροφών..
Η ευχαρίστηση όμως μιας πετυχημένης καλλιέργειας η εκτροφής επισκιάζει τα  "αρνητικά" και τις δυσκολίες .Να μην ξεχνάμε ότι τα προόντα αυτά είναι πολυ υψηλής διατροφικής αξίας ,υγιεινά καθώς ο παραγωγός-καταναλωτής γνωρίζει  απόλυτα τις συνθήκες..

"Ι"